Λίγα λόγια για τον Αλέξανδρο Σπέρχο όπως αποτυπώνονται στο shefsperxos.com Ο Αλέξανδρος είναι ένας βραβευμένος σεφ από τα Καλάβρυτα της Ελλάδας που έχει αφιερώσει τη μαγειρική του καριέρα στην τοποθέτηση της ελληνικής κουζίνας στον παγκόσμιο χάρτη. Μετά από μια επιτυχημένη εμπειρία στα ελληνικά νησιά και την Αθήνα, πήρε μια προσφορά για την προώθηση του ελληνικού πολιτισμού στο Ντουμπάι που οδήγησε σε μια θέση πλήρους απασχόλησης με το One and Only Royal Mirage, όπου οδηγεί τρία εστιατόρια.  Τρία χρόνια αργότερα δημιούργησε το εστιατόριο Ena στο Ντουμπάι, φέρνοντας περισσότερα από 200 αυθεντικά ελληνικά προϊόντα από παραγωγούς και αγρότες από μικρά χωριά σε όλη την Ελλάδα. Το 2019 ο Αλέξανδρος έγινε επίσημος Πρέσβης της Ελληνικής Γαστρονομίας στα ΗΑΕ (Greek Taste Beyond Boarders).  Ως πρεσβευτής, αφιερώνει το χρόνο του σε συμβουλές σε εστιατόρια, διοργανώνοντας εκδηλώσεις όπως η Φόρμουλα 1 του Αμπού Ντάμπι, Γεύση του κόσμου στο Gulfood και ιδιωτικές εκδηλώσεις VIP, καθώς και διοργάνωση επαγγελματικών και καταναλωτικών μαθημάτων μαγειρικής. Το πάθος του για την ελληνική γαστρονομία και τον πολιτισμό έχει αποκτήσει μεγάλη κάλυψη από διεθνή και Ντουμπάι μέσα ενημέρωσης - τηλεοπτικές εκπομπές, ραδιόφωνο, έντυπες και ψηφιακές πλατφόρμες. Ο Αλέξανδρος έχει επίσης προωθήσει την ελληνική γαστρονομία στη Σιγκαπούρη, την Ιταλία, την Παπούα Νέα Γουινέα και τη Σρι Λάνκα ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ VIDEO ΓΙΑ ΤΗΝ ΦΕΤΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ  ΤΩΝ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ.( Δείτε το Βίντεο ... Κάντε εγγραφή Στο κανάλι του youtube και  στείλετε το σε όλους τους φίλους σας ). [embed]https://youtu.be/CwJs-tBdN2U[/embed]